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Domaine des Hautes Roches
Comme un navire surplombant la Loire, le restaurant est une pièce tout en longueur dans des tons chaleureux, préservant l'intimité de chacun. Il est situé dans la gentilhommière et s'ouvre par de larges fenêtres sur le fleuve. Dans l’intimité du restaurant gastronomique situé dans la gentilhommière, Didier Edon propose une cuisine d’inspiration marine, à la fois classique et audacieuse. Il marie avec subtilité les arrivages quotidiens de l’Océan aux productions locales, légumes, charcuteries et viandes de qualité. La belle carte des vins dévoile les plus savoureux crus de la région. Vouvray, Chinon, mais aussi Bourgueil et Montlouis, tous issus de la magnifique cave voûtée aménagée dans le giron du coteau.
Contacts
Etablissement
DOMAINE DES HAUTES ROCHES
86 quai de la Loire
37210 ROCHECORBON
Téléphone : 02 47 52 88 88
Email : hautesroches@relaischateaux.com
Site web : http://www.leshautesroches.com
Information
DOMAINE DES HAUTES ROCHES
86 quai de la Loire
37210 ROCHECORBON
Téléphone : 02 47 52 88 88
Email : rosenfelder@wanadoo.fr
Site web : http://www.leshautesroches.com
Administration
DOMAINE DES HAUTES ROCHES
86 quai de la Loire
37210 ROCHECORBON
Téléphone : 02 47 52 88 88
Email : hautesroches@relaischateaux.com
Site web : http://www.leshautesroches.com
Direction
DOMAINE DES HAUTES ROCHES
86 quai de la Loire
37210 ROCHECORBON
Téléphone : 02 47 52 88 88
Email : hautesroches@relaischateaux.com
Service commercial
DOMAINE DES HAUTES ROCHES
86 quai de la Loire
37210 ROCHECORBON
Téléphone : 02 47 52 88 88
Email : rosenfelder@wanadoo.fr